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当店が取り扱っている農園様をご紹介します。

FARM MINO

三野農園 〒048-1622 北海道虻田郡真狩村字加野326

Leeks(リーキ)
太い。甘い。 濃厚な味わいとずっしりとした 重量感あるサイズが自慢。
真狩の土地に適した品種、 栽培方法を探しだしました。
加熱をすると甘みが じわっと舌を包みこむ、 メイン料理も張れる食材です。

Overwintering carrot(越冬にんじん)
蓄えた、みずみずしさ。
雪の下で、4か月間 じっくりと甘みを蓄積。 にんじんの魅力を引きだしています。
甘みだけではなく、 芳醇な香りとみずみずしさも たっぷりと味わえます。

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